娄底市市场监督管理局关于2023年食品安全抽检检测不合格食品核查处置情况的公告（2023年9号）核心提示：按照2023年湖南娄底市第一季度市级监督抽检有关要求，2023年2月22日，本局对新化姜三毛餐饮店自制的“饭碗（复用餐饮具）”“水杯（复用餐饮具）”进行了国家食品安全抽检检验。经抽样检验，上述餐饮具大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。……（世界食品网-）

　　按照2023年湖南娄底市第一季度市级监督抽检有关要求，2023年2月22日，本局对新化姜三毛餐饮店自制的“饭碗（复用餐饮具）”“水杯（复用餐饮具）”进行了国家食品安全抽检检验。经抽样检验，上述餐饮具大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。现将不合格食品相关产品信息及核查处置情况公告如下：

　　（一）调查处理情况。2023年3月28日，本局在收到国家食品安全抽样检验信息系统出具的《检验报告》（No:FS、FS）后，到新化姜三毛餐饮店送达了“饭碗（复用餐饮具）、水杯（复用餐饮具）”的《国家食品安全抽样检验结果通知书》《国家食品安全抽样检验复检须知》和《检验报告》，进行了现场检查，制作了现场检查笔录，下达了《责令改正通知书》博鱼·体育，要求当事人立即停止使用经检验不合格的食品相关产品，分析原因，查找问题，制定整改措施。

　　（二）产品控制情况。经查，当事人于2023年2月22日自制的“饭碗（复用餐饮具）、水杯（复用餐饮具）”由于清洗消毒不合格，导致大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求。当事人表示将按要求立即整改到位。

　　（三）违法行为查处情况。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定给予处罚，本局于2023年3月28日给予当事人警告的行政处罚。

　　（四）原因排查及整改情况博鱼·体育。新化姜三毛餐饮店在收到经检验不合格“饭碗（复用餐饮具）、水杯（复用餐饮具）”的《检验报告》后，排查出是“由于清洗不规范博鱼·体育，消毒不到位”导致抽检不合格，对此做出如下整改：